Im Dezember 2018 haben wir den Verein Lebensmittelretter Rhein-Mosel gegründet. Hervorgegangen sind wir aus einer Gruppe von rund zehn ehemaligen Mitgliedern der Initiative Foodsharing, die eines gemeinsam hatten: den Wunsch, Lebensmittelverschwendung nicht einfach hinzunehmen, sondern aktiv etwas dagegen zu tun.

Seitdem setzen wir uns mit viel Engagement dafür ein, Lebensmittel vor der Tonne zu retten und ihnen wieder einen sinnvollen Platz zu geben. Denn noch immer werden große Mengen genießbarer Lebensmittel weggeworfen – während gleichzeitig viele Menschen Unterstützung benötigen. Genau hier setzen wir an: Wir retten Lebensmittel und bringen sie dorthin, wo sie wirklich gebraucht werden – zu Menschen in unserer Region.

Unser Verein verbindet Umwelt- und Sozialengagement. Wir möchten Ressourcen schützen, Lebensmittel wertschätzen und gleichzeitig Solidarität in unserer Gemeinschaft stärken. Durch ehrenamtliche Arbeit, Zusammenarbeit mit lokalen Betrieben und das Engagement vieler Helferinnen und Helfer schaffen wir es, Tag für Tag einen kleinen, aber wichtigen Beitrag gegen Lebensmittelverschwendung und für soziale Gerechtigkeit zu leisten.

Gemeinsam zeigen wir: Lebensmittel sind wertvoll – und jeder Einsatz zählt.

Ziele unserer Vereinsarbeit

1) Die Rettung von Lebensmitteln, also die Vorbereitung, Durchführung, Unterstützung und Förderung von Maßnahmen und Projekten, die die Vernichtung von genießbaren Lebensmitteln verhindern oder vermindern.

2) Die langfristige Reduzierung der Lebensmittelverschwendung. Durch Bildungsarbeit bei eigenen Veranstaltungen oder gemeinsam mit Einrichtungen (z. B. Schulen, Hochschulen, Kindergärten), aber auch durch Öffentlichkeitsarbeit und Gespräche mit Betrieben sowie bei Lebensmittelverteilungen wird insbesondere auf Privatpersonen und Betriebe eingewirkt, weniger Lebensmittel zu verschwenden. Durch die Entsorgung genießbarer Lebensmittel werden Ressourcen wie Wasser, Rohstoffe und Nahrungsmittel verschwendet, wodurch die Umwelt unnötig genutzt und belastet wird. Eine Reduktion der Verschwendung trägt daher ebenfalls zum Schutz unserer Ressourcen und der Umwelt bei.

3) Die faire Verteilung der geretteten, genießbaren Lebensmittel an Menschen, die sie am meisten benötigen.

All diese Ziele versuchen wir im Verein – sofern möglich – stets möglichst ressourcenschonend zu erreichen. Das bedeutet, dass wir Rettungen und Verteilungen, wenn möglich, klimaneutral umsetzen. Hierfür steht allen Mitgliedern des Vereins ein zentrales Lastenrad zur Verfügung.

Inzwischen besteht seitens des Vereins ein Netzwerk von rund 12 Betrieben – angefangen bei kleinen Cafés bis hin zu großen Lebensmittelgeschäften –, die den Verein mit überzähligen Lebensmitteln unterstützen.
Auf der Gegenseite bestehen ebenfalls zehn Kooperationen mit Einrichtungen und Abgabestellen, in denen diese Lebensmittel bedarfsgerecht verteilt werden und so die Schwächeren in unserer Gesellschaft erreichen.

Fair, lokal und sozial!

Das haben wir bereits erreicht: